AGENCE DE VOYAGES

Beaune Visite en Caves - BP10 - 21200 Beaune Tel: 03 80 24 53 87 - Fax: 03 80 24 53 11
Tel: 03 80 25 08 20 - Fax: 03 80 25 08 21

SNC au capital de 1500€ - RCS Beaune B413130733 - Licence N°LI 021.98.0001

© Rouge Cerise

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Passion et terroir

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Hors des sentiers battus et des visites touristiques habituelles, nous vous proposons de découvrir la Bourgogne à travers des hommes et des femmes passionnés par leur terroir. Des rencontres riches d’enseignements et d’échanges qui feront de vous des visiteurs privilégiés et vous donneront envie de revenir encore et encore…

1er Jour

Nichée au cœur d’un petit village bourguignon sur la côte de Nuits, la ferme vous accueillera sur la route du cassis. Dans ce lieu, c’est une tradition familiale qui met cette baie d’exception à l’honneur depuis plusieurs générations. Les propriétaires vous conteront son histoire et vous présenteront leurs produits artisanaux, surprenants et plein d’inventivité. C’est un verre à la main que vous pourrez flatter vos papilles avec tous les arômes du cassis.

Mais déjà l’heure du déjeuner ! Poursuivez votre chemin sur ces petites routes de charme et faites une halte dans une ancienne étable transformée en restaurant en pleine campagne où vous vous régalerez de la cuisine bourguignonne et de la bonne humeur du patron. Un vrai moment de bonheur !

Début d'après-midi

Il est temps de rejoindre votre chambre d’hôte classée 4 épis pour vous installer confortablement. Cette ancienne demeure restaurée avec goût vous offre un lieu de charme et de calme pour votre séjour dans un très ancien village de la côte de Nuits. L’accueil y sera chaleureux et la propriétaire cache d’autres talents que vous allez découvrir.

C’est avec elle que vous partirez pour un atelier- balade œnologique. Dîplomée de l’Institut de la Vigne et du Vin, vous vous rendrez sur les terroirs autour du Clos Vougeot, site renommé de Bourgogne, dont l’histoire est étroitement liée aux vignes et aux vins. Elle aura à cœur de vous expliquer la diversité des terroirs viticoles, leurs histoires, la culture et la vinification, les sols et sous-sols.

Après cette mise en situation, son plaisir sera de vous convier dans sa demeure à un atelier œnologique où vous pourrez exprimer vos sensations et apprendre l’art de dégustation.

Diner libre.

Nuit en chambre d’hôte 4 épis.

2ème Jour

Petit-déjeuner.

Rendez-vous à Beaune, pour une visite de ville avec un guide épris… d’histoire et de vin. Vous allez découvrir cette ville enchâssée dans ses remparts à travers les maisons ou monuments liés à l’âme de la Bourgogne, les vins. C’est Beaune autour du vin, un nouveau regard et une approche déconcertante avec un homme de passion qui saura sans aucun doute vous enivrer … de paroles.

Les rencontres se poursuivent.

Pour le déjeuner, un mâchon bourguignon avec dégustation commentée vous est proposé dans de caves situées au centre ville. Vous pourrez prendre le temps de partager vos émotions du vin avec le sommelier.

Début d’après-midi

Vous retrouverez votre guide du matin dans un village de la Côte de Beaune pour une jolie balade à pied au cœur du vignoble et du village. La lecture du paysage, le travail , la vie quotidienne et des anecdotes viendront ponctuer votre parcours . C’est encore un moment de plaisir et d’échange avec un bourguignon et l’amour de sa terre.

Temps libre

Fin des prestations

EN IMAGE

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Prix net de TVA par personne : 235.00 €

(hébergement en chambre double en chambre d'hôte 4 épis)

Conditions :

Ce programme est prévu pour deux adultes logés en chambre double.

Possibilité de lits enfants sur demande.

L’hébergement est prévu en chambre d’hôte 4 épis. Uniquement sur réservation et selon disponibilité.

Non réalisable les mardis et mercredis.

Le programme n’inclut pas les transports. Période de validité du 31.01.2010 au 31.12.2010 (hors Vente des Vins, St-Vincent, Nöel et Jour de l’An)